「食肉のスペシャリスト」としての技術と
店舗経営のノウハウが自分の貴重な財産となる!

新入社員研修を終えると、まずは店舗へ配属され、商売の基本となる接客ノウハウや肉のカットや盛り付けなどの加工技術をはじめ、商品知識など“食肉のスペシャリスト”としてのトータルな技術や知識を、実践的に身につけていきます。
そしてチーフ、店長へと店舗の責任者を目指していただきます。その後は、ブロック長や本社内での責任者として経験を積んで経営幹部となり、希望のキャリアプランを歩んでいきます。もちろん、店舗オーナーとして独立を希望される社員へのバックアップも万全です。